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Dicas da Oksi

Receitas saudáveis&vegetarianas, dicas de beleza naturais, curiosidades alimentares e outras utilidades naturais.

Pizza de centeio

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A receita prometida há muito! Adoro pizza, sempre adorei. Com a mudança para uma alimentação 100% vegetal e saudável achei que nunca mais ia deliciar-me com uma bela pizza. No entanto, tenho feito experiências com diferentes tipos de bases e toppings e tenho-vos a dizer que tem sido uma viagem deliciosa!

 

 

Queijo vegetal para gratinar

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Já andava há algum tempo a "namorar" as receitas de queijos vegetais, bem como os queijos vegetais de compra. Apesar de não ser um ingrediente que me faça uma falta, confesso que de vez em quando adoro comer uma pizza caseira, e aí não dispenso o queijo.

 

Veganices por Milão

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Para quem segue a página de facebook e o instagram do blog já sabe que nos últimos dias estive por Milão. Apesar de ter estado apenas alguns dias de visita, aproveitei também para visitar alguns locais com opções vegan por lá, e por explorar as lojas de produtos naturais e vegetarianos.  Neste post vou partilhar então três restaurantes onde tive a oportunidade de comer, bem como algumas opções nas ruas e dicas de lojas naturais. 

 

Molho de tomate/pizza

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Partilho hoje a minha receita de molho de tomate caseiro, perfeito para ser usado em pizzas, massas, lasanhas, etc. Ao contrário das habituais receitas, eu trituro o tomate e os restantes legumes antes de o levar ao lume, sendo que assim o molho fica apurado mais depressa.

 

Sobre a autora

Sou a Oksana, apesar de ser mais conhecida por Oksi e sou apaixonada por culinária vegetariana e pela fotografia. Sou estudante de Psicologia Clínica e dedico-me também à realização de workshops de culinária vegetariana.

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