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Dicas da Oksi

Receitas saudáveis&vegetarianas, dicas de beleza naturais, curiosidades alimentares e outras utilidades naturais.

Hummus de beterraba

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Mais uma receita leve e colorida para os dias quentes! Adoro hummus, desde o clássico até às variações com diferentes sabores, como é o caso deste. Acho que esta é uma receita muito boa para as pessoas que não adoram beterraba, mas que querem aprender a consumi-la mesma por causa dos seus benefícios

 

 

Borsch - sopa de beterraba

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Tinha dito na página de facebook do blog que as próximas receitas novas iriam ser de inspiração de leste, e aqui está a primeira delas! Borscht, é a sopa tradicional ucraniana, sendo também muito popular na Polónia e Rússia, com algumas variações. É uma sopa muito rica e nutricinalmente completa, que engloba em cima a entrada e a refeição principal. 

 

Sobre a autora

Sou a Oksana, apesar de ser mais conhecida por Oksi e sou apaixonada por culinária vegetariana e pela fotografia. Sou estudante de Psicologia Clínica e dedico-me também à realização de workshops de culinária vegetariana.

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