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Dicas da Oksi

Receitas saudáveis&vegetarianas, dicas de beleza naturais, curiosidades alimentares e outras utilidades naturais.

Mousse de framboesa

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Esta mousse de framboesas, ao contrário de mousses tradicionais, não leva lacticínios, gelatina ou ovos, e não necessita de ficar a repousar no frigorífico! Os ingredientes são poucos e são muito simples, sendo a estrela e a base desta receita o Aquafaba - líquido do grão de bico (que resta na lata/frasco ou da cozedura do grão de bico)!

Sobre a autora

Oksana, mais conhecida por Oksi. Apaixonada por culinária vegetariana e pela fotografia.

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